HPPロブスタークロー(未調理)

製品の説明

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【高圧処理】ロブスターを生きたまま低温高圧容器に入れます。するとロブスターは収縮し、身が生のまま殻から剥離します。素早くロブスターの身を殻からきれいに100%剥離できるので、最高級のロブスター製品をお楽しみいただけます。

この工程は加熱を伴わないので、ロブスターは完全に未調理のままに保たれます。その結果、最高の鮮度が実現し、自在な味付けが可能となります。HPPロブスターは保湿性と食感に優れ、最高の美観を提供します。HPP製品は、ニーズに合わせてさらに加工し、下茹で済または調理済としてお届けすることもできます。

利用方法が際限なく広がる、厳選された最高級ロブスター

100%天然  無添加  化学薬品不使用

  • HPPクローは、必要に応じてさらに加工し、調理済または下茹で済として提供することもできます。

製品の詳細

/ HPPロブスターミート, ロブスター(ミート), 特殊製品
 
 
 
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